GACHA's Blog

　　昨天去埔里18度C買巧克力，剛好經過日高鍋物， 查了一下網路評價，

一面好評，所以也懶得再找其他餐廳了，不如就吃日高鍋物吧！

　　仔細一看，日高鍋物的位置有兩人桌、四人桌、大包廂，連吧檯前面也有座位耶！

本來還在考慮要吃什麼口味的火鍋，結果看到新上市的定食，圖片拍的超美，

馬上決定來試試新菜單～而且到八月底前打卡還有送可樂雪碧哦！

定食時段(11:00~16:30)點鍋物還有88折優惠～

　　每份餐點都有小菜、味噌湯和白飯，份量足夠。

【薑汁燒肉－豚】NT$ 250

看菜單介紹這是松阪豬肉，當下心裡想也太高級了吧！

但是個人吃不太出來啦～因為已經變薄片了，感覺吃不出松阪豬的嚼勁～

而薑汁豬肉有淡淡薑味但不會太濃，雖然我不太喜歡薑味，卻覺得搭配得很好！

【薑汁燒肉－牛】NT$ 250

　　另外愛吃牛肉的人也可以選擇薑汁牛肉喔！日高鍋物的牛肉用的是安格斯翼板牛哦～

　　白飯粒粒分明，個人覺得份量足夠～

　　小菜由左至右依序是龍蝦沙拉，日式炸豆腐，和埔里出產的茭白筍。

聽師父說除了日式炸豆腐外，其他配菜會不定時更改，但絕對會放當季的食材，

所以不同季節過來，還可以吃到不一樣配菜呢！

　　味噌湯令我蠻驚豔的，我印象每次去的定食餐廳，不要說沒看到魚肉了，

連豆腐、海帶都少得可憐，但是日高鍋物的味噌湯超級大方的啦！

絕對吃的到海帶、豆腐、鮭魚，而且不是一兩小塊騙騙人而已

每一塊鮭魚都超大塊的啦！

【厚切炸豬排】NT$270

　　厚切豬排顧名思義就是肉要夠厚，香噴噴的豬排，馬上拿一塊起來咬一口～皮酥脆，

肉也不會炸的太老，就跟我之前去日本吃到的一樣阿～加了特製豬排醬後，更是絕配啊！

【鯖魚一夜干】NT$300

　　看到鯖魚一夜干後，我後悔了，雖然炸豬排也很好吃～

但我第一次看到日式定食放這麼大隻的鯖魚，記得之前吃到的都只有一半阿～又貴又少的～

但日高鍋物的鯖魚超大隻而且肉非常嫩，加了檸檬，酸酸的更是好吃！

　　最後的甜點有兩種選擇，左邊是酒粕櫻花凍，右邊是芒果奶酪，

酒粕櫻花凍的味道非常神奇，有著淡淡的酒香味還鹹鹹的像梅子味道，果凍化開後，

又回甘甜甜的，個人覺得非常特別，但我比較喜歡芒果奶酪啦！

上面有著酸酸甜甜的芒果醬，搭配奶香味十足的奶酪～

　　雖然招牌小小的不大起眼，沒仔細看還會錯過，但是裡面的餐點真的蠻好吃的～

對了！本來要點的鍋物竟然都沒點到～完全被菜單上的定食照片吸引走了啦！

不過也因為這樣，意外吃到CP值超高的定食！平價又好吃！

【日高鍋物】

地址：南投縣埔里鎮東興二街165號

電話：04 9299 1927

營業時間：週一-週日: 11:00 - 14:00/ 17:00 - 21:00

粉絲專頁：https://www.facebook.com/Hidakahotpot/